Inclui os trabalhos de conclusão produzidos no curso de graduação em Tecnologia em Horticultura https://dspace.ifrs.edu.br/xmlui/handle/123456789/1608 2026-06-04T10:56:18Z 2026-06-04T10:56:18Z Oliveira, Jeverton de https://dspace.ifrs.edu.br/xmlui/handle/123456789/2784 2026-05-14T19:56:19Z 2024-01-01T00:00:00Z

Prevenção e controle de oídio com aplicação de ozônio em morangos semi-hidropônicos Oliveira, Jeverton de O sistema de produção de morangos no Brasil sofreu nas últimas décadas um grande avanço em todo o ciclo operacional. Tradicionalmente as plantas eram plantadas diretamente sobre o solo, isso desencadeava algumas dificuldades para a realização do manejo, como, posição não ergonômica para trabalhar, dificuldade para mão de obra e presença mais elevada de doenças. Pela necessidade de resolver estes empecilhos o sistema de produção semi-hidropônico em estufa veio para amenizar boa parte destas dificuldades encontradas pelos agricultores, com um sistema de manejo mais fácil e cômodo, com maior oferta de mão de obra disponível e também uma menor presença de doenças. Contudo o sistema de produção em ambiente protegido tem um porém; por se tratar de ambiente coberto o residual que os agroquímicos deixam no fruto tem sua vida aumentada em três vezes no fruto, causando um acúmulo residual que não é desejado, algumas formas de defensivos menos agressivos baseados em extratos de plantas já começaram a ser utilizados. Uma forma que pode vir futuramente a se tornar uma maneira eficiente e alternativa no controle de patógenos é a aplicação de Ozônio, um potente sanitizante com ação oxidante que atua diretamente sobre os patógenos causadores de danos na produção e que após o uso na desinfecção não deixa residual no frutos. Com isso neste trabalho objetivou-se avaliar o controle e a prevenção no desenvolvimento do fungo Oídio (Sphaerotheca macularis) com aplicações de Ozônio em plantas de morango semi-hidropônico da variedade Albion cultivadas em estufas. Foram utilizados como formas de tratamento três formas de aplicação de ozônio, sendo, Névoa Ozonizada, Água Ozonizada e Òleo Vegetal Ozonizado, seguidos pelos tratamentos Químico e Testemunha. Os melhores resultados na prevenção do Oídio foram obtidos nos tratamentos Névoa Ozonizada e Água Ozonizada, tendo seus resultados semelhantes com a eficiência do tratamento Químico. Já no tratamento com Óleo Vegetal Ozonizado foi presenciado o início do desenvolvimento do fungo, mas obteve-se um controle no aumento após a oitava semana de aplicações.; The strawberry production system in Brazil has undergone significant advancements in the last few decades across its entire operational cycle. Traditionally, plants were planted directly in the soil, which led to several challenges in management, such as non-ergonomic working positions, difficulty in finding labor, and a higher incidence of diseases. To address these challenges, the semi-hydroponic production system in greenhouses was introduced to mitigate many of these difficulties faced by farmers. This system offers easier and more convenient management, a larger labor force, and also a reduced presence of diseases. However, the greenhouse production system has a downside; because it is a covered environment, the residuals left by agrochemicals on the fruit have their life span increased by three times, resulting in an accumulation of residues, which is undesirable. Some less aggressive plant-based pesticide formulations have already begun to be used. One potential future alternative for controlling pathogens is the application of ozone, a powerful 3 sanitizer with oxidative action that directly targets pathogens causing damage to production and does not leave any residues on the fruit after disinfection. Therefore, this study aimed to evaluate the control and prevention of the development of the powdery mildew fungus (Sphaerotheca macularis) through ozone applications on semi-hydroponic strawberry plants of the Albion variety, grown in greenhouses. Three ozone application methods were used as treatments: Ozonized Mist, Ozonized Water, and Ozonized Vegetable Oil, followed by the Chemical and Control treatments. The best results in preventing powdery mildew were obtained with the Ozonized Mist and Ozonized Water treatments, with results similar to the efficiency of the Chemical treatment. In the Ozonized Vegetable Oil treatment, the initial development of the fungus was observed, but control was achieved in limiting its increase after the eighth week of applications.

2024-01-01T00:00:00Z Conci, Samuel https://dspace.ifrs.edu.br/xmlui/handle/123456789/1632 2026-02-27T21:24:14Z 2024-01-01T00:00:00Z

Antecipação do plantio da cebola na região da serra gaúcha para obter uma maior janela de comercialização Conci, Samuel Cebola é o nome popular da planta cujo nome científico é Allium cepa, planta da família Liliaceae. É uma das hortaliças mais cultivadas no Brasil, ficando atrás apenas da batata-inglesa e do tomate. Sua utilização vai desde condimentar a saladas, com um sabor bem específico. Também possui muitos valores nutritivos com uma ação antioxidante, anti-inflamatória e cardiovascular. Seu cultivo sofre muita interferência sobre as condições climáticas. Para a bulbificação a planta necessita de dias longos, ou seja, no mínimo 10 horas de luz/dia, variando muito em cada cultivar. Além deste fator, existe uma anomalia que quando a planta passa por muitas horas de frio em uma determinada fase vegetativa, acontece o “bolting”, que é a emissão precoce do pendão floral. Diante de todos os desafios que o cultivo da cebola propõe ao agricultor, o trabalho visa buscar maneiras de produzir na entressafra com a antecipação da colheita. Tudo isso aliado a visão de obter um bom rendimento e de forma rentável. O experimento foi conduzido na propriedade de Amarildo Conci na localidade de São Luiz de Castro, Boa Vista do Sul. Nesta pesquisa foram testados cinco tratamentos, estando os mesmos relacionados à épocas de plantio, sendo elas: fevereiro, março, abril, maio e junho. A análise dos resultados avaliou 4 modelos de dados: TMB – Tamanho médio dos bulbos; PMB – Peso médio dos bulbos; NBC - Número de bulbos comerciais; PB – Porcentagem de bulbos que ocorreu “bolting”. Os dados obtidos com a análise dos resultados mostraram que o plantio em outros meses além dos tradicionais, mesmo que obtendo uma produção maior, interfere na qualidade dos bulbos, podendo ser baixa, causando perdas de ganho e resultando em safras frustrantes.

2024-01-01T00:00:00Z Rochak, Maria Salete https://dspace.ifrs.edu.br/xmlui/handle/123456789/1629 2024-10-16T12:54:27Z 2024-01-01T00:00:00Z

Extrato de limão-cravo (citrus limonia) mais cravo-da-índia (syzygium aromaticum) no controle de pulgão (hemiptera: aphididae) em cultivo aquapônico de morangueiro (fragaria ananassa) Rochak, Maria Salete O controle de pragas e doenças na aquaponia exige a utilização de produtos orgânicos e de baixa toxicidade aos peixes. Por isso, o objetivo da pesquisa foi testar o potencial do uso de limão-cravo (Citrus limonia) mais cravo-da-índia (Syzygium aromaticum) no controle do pulgão em morangueiro cultivado em sistema aquapônico de produção. O experimento foi conduzido em blocos casualizados com três tratamentos e três repetições, os quais foram: extrato aquoso de limão-cravo mais cravo-da-índia, extrato aquoso de nim (testemunha química) e utilização apenas de água (testemunha). O extrato de limão-cravo mais cravo-da- índia apresentou eficiência agronômica (E) inferior ao extrato de nim, com aumento do número médio de pulgões por folha após a primeira semana de aplicação, resultando em uma E de 0%. Somente após a terceira aplicação foi observada E superior a 70%. Os dados mostraram que o extrato de limão-cravo mais cravo-da-índia na concentração testada possui efeito mais lento e menor eficiência agronômica em relação ao extrato de nim. Aparentemente, o extrato de limão- cravo mais cravo-da-índia na concentração testada teve menor controle na população adulta e jovem (ninfas) em comparação com o nim, bem como menor controle sobre os ovos, o que justifica a ação mais lenta e menor E ao longo das quatro semanas de teste. Embora a relação do número médio de pulgões por folha/área foliar média (P/A) do extrato de limão-cravo mais cravo-da-índia foi inferior à testemunha química (extrato de nim), foi possível observar proximidade com o efeito do nim após a quarta aplicação, cuja relação foi 0,02 pulgões/cm2. Devido à eficiência limitada no controle do pulgão e à ocorrência de fumagina nas plantas, o extrato de limão-cravo mais cravo-da-índia necessita ser mais estudado para ter o seu uso recomendado na agricultura e aquaponia.

2024-01-01T00:00:00Z Dorigon, Giovani https://dspace.ifrs.edu.br/xmlui/handle/123456789/1626 2024-10-16T12:16:37Z 2024-01-01T00:00:00Z

Efeito da época da poda das varas e aplicação de budbreak@ na indução da brotação e produção e qualidade da variedade moscato branco conduzidas em sistema latada Dorigon, Giovani A cidade de Farroupilha, se destaca como uma região da Serra Gaúcha, na produção de variedades viníferas, muitas áreas de produção tem como objetivo principal o cultivo destas variedades para produção de espumantes, produto que apresentou grande crescimento nas últimas décadas. Umas das variedades mais usadas para a produção de espumantes, moscateis são os moscatos, variedades produtivas e aromáticas, características interessantes para os produtores e para as vinícolas e consumidores. Dentre as práticas de manejo da videira, que aumentam a produção é a eficiente quebra da dormência feita por produtos químicos. Hoje a procura de produtos de baixa toxicidade são de grande importância para a agricultura. Vários produtos têm sido lançados como o Budbreak®, porém, ainda são poucas as informações sobre este produto. O objetivo do trabalho foi avaliar o efeito da aplicação de Budbreak® e a poda tardia das varas, sobre brotação e produção da variedade moscato comum, cultivada em sistema de latada, na região de Farroupilha, Serra Gaúcha. Foi utilizado o delineamento inteiramente casualizado com seis tratamentos, sendo eles: T1 - controle sem aplicação de indutor de brotação; T2 com 1%, T3 com 2% e T4 com 3%, concentração de 1, 2 e 3% de Budbreaker® mais 2% de óleo mineral em todos eles, T5 - aplicação de apenas óleo mineral e T6 - poda tardia das varas, o óleo mineral a 2% foi. As variáveis respostas foram: produção por planta, massa de cacho e número de cachos; índice de brotação e fertilidade, e características físico químicas como o teor de sólidos solúveis. Não houve resposta para a aplicação das doses do indutor de brotação, o período de dormência ocorreu sob condições de elevada soma de horas de frio, que pode ter contribuído para os bons índices de brotação em 2022. A produção atingiu valor entre 32,5 a 39,2 t/ha e o teor de sólidos atingiu 13,5 Brix, valor considerado normal para a região considerando as características de produção da variedade.; The city of Farroupilha stands out as a region of the Serra Gaúcha, in the production of wine varieties, many production areas have as their main objective the cultivation of these varieties for the production of sparkling wines, a product that has shown great growth in recent decades. One of the most used varieties for the production of sparkling wines are Moscatos, productive and aromatic varieties, interesting characteristics for producers, wineries and consumers. Among the grapevine management practices that increase production is the efficient breaking of dormancy by chemical products. Today the search for low toxicity products is of great importance for agriculture. Several products have been launched like Budbreak, however, there is still little information about this product. The objective of the work was to evaluate the effect of applying Budbreaker and late pruning of the canes, on sprouting and production of the common Moscato variety, grown in a trellis system, in the region of Farroupilha, Serra Gaúcha. A completely randomized design was used with six treatments, namely: T1 - control without application of sprouting inducer; T2, T3 and T4 – concentration of 1, 2 and 3% of Budbreaker® plus 2% mineral oil, T5 – application of only mineral oil and T6 – late pruning of the canes, 2% mineral oil was used. The response variables were: production per plant, bunch mass and number of bunches; sprouting and fertility index, and physical-chemical characteristics such as soluble solids content. There was no response to the application of the sprouting inducer doses, the dormancy period occurred under conditions of high cold hours, which may have contributed to the good sprouting rates in 2022. Production reached a value between 32.5 to 39.2 t/ha and the solids content reached 13.5 Brix, a value considered normal for the region considering the production characteristics of the variety.

2024-01-01T00:00:00Z