Diagnóstico de uma propriedade rural familiar do município de Tapera-RS através do uso de ferramentas da qualidade

Abstract

A agricultura familiar tem papel relevante na economia, sendo a principal produtora de alimentos básicos para a população brasileira. Tendo em vista sua importância, observa-se que há falta de conhecimento técnico para a gestão estratégica da maioria das pequenas propriedades. Nesse contexto, a aplicação de ferramentas da qualidade na propriedade rural familiar pode servir como um estímulo a melhoria da gestão da unidade produtiva, auxiliando o produtor na tomada de decisões. O presente trabalho teve como objetivo a realização do diagnóstico de uma propriedade rural familiar do município de Tapera/RS, a partir da aplicação de ferramentas da qualidade. Aplicou-se as seguintes ferramentas: Análise SWOT, Fluxograma, Diagrama de Ishikawa, Matriz GUT e Plano de Ação 5W2H. A pesquisa pode ser considerada descritiva, executada sob forma de estudo de caso com abordagem qualitativa. A coleta de dados foi realizada por meio de visitas in loco e aplicação de entrevista estruturada. Como consequência do estudo foi possível identificar os pontos fortes, pontos fracos, oportunidades e ameaças a qual a propriedade está exposta; a identificação de atividades e processos através de fluxogramas; a constatação das causas que envolvem cada problema levantado e por fim, a elaboração de um plano de ação com a descrição do responsável pelo seu cumprimento e data pré-estipulada para a sua concretização. Sendo assim, com o término do estudo percebe-se que a utilização de ferramentas de gestão auxilia o produtor a gerir a sua propriedade de maneira organizada e racional.

Family farming plays an important role in the economy, being the main producer of basic foodstuffs for the Brazilian population. In view of its importance, it is observed that there is a lack of technical knowledge for the strategic management of most small properties. In this context, the application of quality tools in family farms can serve as a stimulus to improve the management of the production unit, helping the producer in decision-making. The present work aimed to carry out the diagnosis of a family farm in the municipality of Tapera/RS, based on the application of quality tools. The following tools were applied: SWOT Analysis, Flowchart, Ishikawa Diagram, GUT Matrix and 5W2H Action Plan. The research can be considered descriptive, carried out in the form of a case study with a qualitative approach. Data collection was carried out through on-site visits and structured interviews. As a result of the study, it was possible to identify the strengths, weaknesses, opportunities and threats to which the property is exposed; the identification of activities and processes through flowcharts; the verification of the causes that involve each problem raised and, finally, the elaboration of an action plan with the description of the responsible for its fulfillment and pre-stipulated date for its accomplishment. Therefore, with the end of the study, it is clear that the use of management tools helps the producer to manage his property in an organized and rational way.