Dificuldades na profissionalização de uma empresa familiar do setor enólogo da cidade de Rolante/RS: o caso da vinhos finger
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| dc.contributor.advisor |
Pereira Junior, Errol Fernando Zepka |
pt_BR |
| dc.contributor.author |
Finger, Laura Caroline |
pt_BR |
| dc.date.accessioned |
2025-08-18T21:50:36Z |
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| dc.date.available |
2025-08-18T21:50:36Z |
|
| dc.date.issued |
2025 |
pt_BR |
| dc.identifier.uri |
https://dspace.ifrs.edu.br/xmlui/handle/123456789/2210 |
pt_BR |
| dc.description.abstract |
As empresas familiares representam a maior parcela do mercado brasileiro, sendo
fundamentais para a economia nacional. No entanto, muitas enfrentam desafios
significativos em seu processo de profissionalização. A seguinte pesquisa analisou
as dificuldades enfrentadas por uma empresa familiar do setor enólogo de
Rolante/RS no seu processo de profissionalização. De abordagem qualitativa, por
meio de um estudo de caso baseado no modelo de Mota (2019) que contempla os
eixos: Gestão de Pessoas, Financeiro, Gestão e Descentralização de Autoridade,
utilizando-se de entrevistas, análise documental e observação, por meio de uma
análise interpretativa. Os resultados indicam sinais de profissionalização, mas de
forma limitada, com destaque para fragilidades como informalidade nos processos,
resistência à modernização e centralização de decisões. Essas dificuldades estão
atreladas à escassez de tempo, restrições financeiras, aspectos culturais e práticas
tradicionais. |
pt_BR |
| dc.description.abstract |
Family businesses represent the largest share of the Brazilian market and are fundamental to the national economy. However, many face significant challenges in their professionalization process. The following research analyzed the difficulties faced by a family-owned wine company in Rolante, Rio Grande do Sul, in its professionalization process. A qualitative approach was used, through a case study based on Mota's (2019) model, which encompasses the following areas: People Management, Finance, Management, and Decentralization of Authority. The study utilized interviews, document analysis, and observation, using interpretative analysis. The results indicate signs of professionalization, but to a limited extent, highlighting weaknesses such as informal processes, resistance to modernization, and centralized decision-making. These challenges are linked to time constraints, financial constraints, cultural aspects, and traditional practices. |
en |
| dc.format.mimetype |
application/pdf |
pt_BR |
| dc.language |
por |
pt_BR |
| dc.language.iso |
por |
pt_BR |
| dc.rights |
Open Access |
en |
| dc.subject |
Empresa familiar |
pt_BR |
| dc.subject |
Enologia |
pt_BR |
| dc.title |
Dificuldades na profissionalização de uma empresa familiar do setor enólogo da cidade de Rolante/RS: o caso da vinhos finger |
pt_BR |
| dc.type |
Trabalho de conclusão de graduação |
pt_BR |
| dc.degree.grantor |
Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul |
pt_BR |
| dc.degree.level |
Graduação |
pt_BR |
| dc.degree.date |
2025-06-23 |
pt_BR |
| dc.degree.local |
Rolante, BR-RS |
pt_BR |
| dc.degree.graduation |
Tecnologia em Processos Gerenciais |
pt_BR |
| dc.degree.department |
Campus Rolante |
pt_BR |
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