Acompanhamento da produção de uva em uma propriedade de agricultura familiar

Abstract

O presente trabalho tem por objetivo relatar as atividades desenvolvidas durante o estágio curricular obrigatório em Agronomia, realizado na propriedade rural Belle Vigne, localizada no munícipio de Bento Gonçalves, voltada para a produção de uvas. As atividades realizadas em parceria com os membros da propriedade abrangeram uma ampla gama de ações voltadas para o manejo e a produtividade da videira. Entre elas, destacaram-se o monitoramento constante de pragas e doenças, o acompanhamento criterioso na aplicação de produtos fitossanitários, bem como o preenchimento detalhado do caderno de campo para registro das práticas realizadas. Também foram conduzidas tarefas como o manejo e cuidado com as mudas de videira, a execução da poda verde para otimização do desenvolvimento das plantas e a manutenção estrutural dos vinhedos, assegurando sua integridade. Ainda, participou-se das atividades de colheita das uvas, adubação pós-colheita, capina e remoção de plantas daninhas. Por fim, foi elaborado um levantamento detalhado dos custos de produção, proporcionando uma visão ampla e estratégica sobre os aspectos econômicos da atividade. Por meio deste estágio, concluiu-se que a vivência direta no campo permitiu o aprendizado sobre o ciclo da videira, desde seu desenvolvimento inicial até a colheita, possibilitando uma aplicação concreta dos conceitos teóricos adquiridos ao longo do curso de agronomia. A interação com a realidade produtiva contribuiu significativamente para consolidar o conhecimento técnico, aprimorar habilidades práticas e fortalecer a capacidade de tomada de decisões no contexto da viticultura.

This paper aims to report the activities developed during the mandatory curricular internship in Agronomy, carried out at the rural property Belle Vigne, located in the municipality of Bento Gonçalves, focused on grape production. The activities carried out in partnership with the members of the property covered a wide range of actions aimed at the management and productivity of the vine. Among them, the highlights were the constant monitoring of pests and diseases, the careful monitoring of the application of phytosanitary products, as well as the detailed filling of the field notebook to record the practices carried out. Tasks such as the management and care of vine seedlings, the execution of green pruning to optimize plant development and the structural maintenance of the vineyards, ensuring their integrity, were also carried out. In addition, the participants participated in the activities of grape harvesting, post- harvest fertilization, weeding and weed removal. Finally, a detailed survey of production costs was prepared, providing a broad and strategic view of the economic aspects of the activity. Through this internship, it was concluded that direct experience in the field allowed learning about the grapevine cycle, from its initial development to harvest, enabling a concrete application of the theoretical concepts acquired throughout the agronomy course. Interaction with the production reality contributed significantly to consolidating technical knowledge, improving practical skills and strengthening decision-making capacity in the context of viticulture.