Manual para elaboração de rotulagem de alimentos embalados e bebidas para agroindústrias familiares de Bento Gonçalves

dc.contributor.author	Batista, Lucia de Moraes	pt_BR
dc.contributor.author	Malinverno, Emanoele	pt_BR
dc.contributor.author	Biazuz, Jaqueline	pt_BR
dc.date.accessioned	2022-12-19T18:48:50Z	pt_BR
dc.date.available	2022-12-19T18:48:50Z	pt_BR
dc.date.issued	2022	pt_BR
dc.identifier.isbn	978-65-5950-086-4	pt_BR
dc.identifier.uri	https://dspace.ifrs.edu.br/xmlui/handle/123456789/757	pt_BR
dc.description.abstract	Este manual é resultado do Projeto de Extensão "Análise dos rótulos de estabelecimentos cadastrados no Programa de Agroindústria Familiar do Município de Bento Gonçalves, o intuito do manual é servir como um recurso na identificação dos itens obrigatórios, por legislação, para a elaboração dos rótulos, desenvolver a rotulagem de alimentos com os itens previstos em legislação garante a defesa do consumidor, assim como a presença das informações necessárias para a escolha dos produtos a serem consumidos.	pt_BR
dc.description.sponsorship	Edital IFRS 01/2022 - Auxílio a publicação de produtos bibliográficos	pt_BR
dc.format.mimetype	Application/pdf	pt_BR
dc.language.iso	por	pt_BR
dc.rights	Open Access	en
dc.subject	Agricultura familiar	pt_BR
dc.subject	Agroindústria	pt_BR
dc.subject	Bento Gonçalves (RS)	pt_BR
dc.subject	Bento Gonçalves (RS)	pt_BR
dc.title	Manual para elaboração de rotulagem de alimentos embalados e bebidas para agroindústrias familiares de Bento Gonçalves	pt_BR
dc.type	Livro	pt_BR

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123456789757.pdf	21.76Mb	PDF	View/Open	Texto completo