Produtos alternativos à cianamida hidrogenada, na superação da dormência da cultivar chardonnay

Abstract

O clima do Rio Grande do Sul é temperado do tipo Subtropical, classificado como Mesotérmico Úmido (classificação de Köppen). As temperaturas apresentam grande variação sazonal, com verões quentes e invernos bastante rigorosos, com a ocorrência de geada e precipitação eventual de neve. As temperaturas médias variam entre 15° e 18°C, com mínimas de até -10°C e máxima de 40°C. A grande variação de temperatura no período sazonal de inverno, onde pode chegar a variações de até 30°C em um período de até 5 dias, é um fator que desregula a planta induzindo a brotações irregulares e principalmente a dominância apical. Na tentativa de induzir e uniformizar a brotação das gemas, é normal utilizar indutores e reguladores de brotação para promover a quebra artificial da dormência, entre os mais utilizados podemos citar a cianamida hidrogenada. Devido à alta toxidade da cianamida hidrogenada no momento da aplicação, o presente trabalho tem por objetivo buscar indutores de brotação que apresentem a mesma eficiência e possam substituir seu uso.

The climate of Rio Grande do Sul is temperate of the Subtropical type, classified as Humid Mesothermal (Köppen classification). Temperatures show great seasonal variation, with hot summers and very harsh winters, with the occurrence of frost and occasional snowfall. Average temperatures range between 15° and 18°C, with minimums of up to -10°C and maximum of 40°C. The great variation in temperature in the seasonal period of winter, which can reach variations of up to 30°C in a period of up to 5 days, is a factor that deregulates the plant, inducing irregular shoots and mainly apical dominance. In an attempt to induce and standardize bud sprouting, it is normal to use sprouting inducers and regulators to promote artificial dormancy break, among the most used we can mention hydrogenated cyanamide. Due to the high toxicity of hydrogen cyanamide at the time of application, the present work aims to search for budding inducers that present the same efficiency and can replace its use.