Estudo da viabilidade econômica em sistemas de produção de bovinocultura de corte

Abstract

O presente estudo tem como objetivo geral apresentar ao produtor os resultados econômicos de cada sistema de produção de bovinocultura de corte, para o auxiliar no processo de decisão gerencial sobre qual deles é mais viável economicamente para a sua realidade. Os objetivos específicos são: (a) estudar os sistemasde produção extensivo, semi-intensivo e intensivo de bovinocultura de corte na região do Alto Uruguai Gaúcho; (b) identificar os custos e as despesas decorrentes da atividade em cada sistema de produção; (c) apurar e comparar os resultados. Para elaboração dos resultados foi realizado uma pesquisa de campo em três propriedades localizadas na região do Alto Uruguai Gaúcho; optou-se por essa região de pesquisa, pois os perfis de produção são semelhantes, bem como a característica do relevo. Constatou-se que a produção de gado de corte possui muitos desafios, onde a variação do preço dos insumos incidiu diretamente no resultado final das propriedades, evidenciando a importância da gestão, do registro das despesas da propriedade, gerando um controle e uma segurança maior ao produtor, tendo as informações de custos pode-se realizar uma avaliação e reduzir ou minimizar os custos decorrentes da atividade. Evidenciou-se ainda uma lucratividade maior junto a propriedade que trabalha com o sistema de Cria e a importância da gestão estratégica, em um cenário cada vez mais custoso, afim de maximizar seus resultados e consequentemente aumentar a lucratividade das propriedades rurais.