Prevenção e controle de oídio com aplicação de ozônio em morangos semi-hidropônicos

Abstract

O sistema de produção de morangos no Brasil sofreu nas últimas décadas um grande avanço em todo o ciclo operacional. Tradicionalmente as plantas eram plantadas diretamente sobre o solo, isso desencadeava algumas dificuldades para a realização do manejo, como, posição não ergonômica para trabalhar, dificuldade para mão de obra e presença mais elevada de doenças. Pela necessidade de resolver estes empecilhos o sistema de produção semi-hidropônico em estufa veio para amenizar boa parte destas dificuldades encontradas pelos agricultores, com um sistema de manejo mais fácil e cômodo, com maior oferta de mão de obra disponível e também uma menor presença de doenças. Contudo o sistema de produção em ambiente protegido tem um porém; por se tratar de ambiente coberto o residual que os agroquímicos deixam no fruto tem sua vida aumentada em três vezes no fruto, causando um acúmulo residual que não é desejado, algumas formas de defensivos menos agressivos baseados em extratos de plantas já começaram a ser utilizados. Uma forma que pode vir futuramente a se tornar uma maneira eficiente e alternativa no controle de patógenos é a aplicação de Ozônio, um potente sanitizante com ação oxidante que atua diretamente sobre os patógenos causadores de danos na produção e que após o uso na desinfecção não deixa residual no frutos. Com isso neste trabalho objetivou-se avaliar o controle e a prevenção no desenvolvimento do fungo Oídio (Sphaerotheca macularis) com aplicações de Ozônio em plantas de morango semi-hidropônico da variedade Albion cultivadas em estufas. Foram utilizados como formas de tratamento três formas de aplicação de ozônio, sendo, Névoa Ozonizada, Água Ozonizada e Òleo Vegetal Ozonizado, seguidos pelos tratamentos Químico e Testemunha. Os melhores resultados na prevenção do Oídio foram obtidos nos tratamentos Névoa Ozonizada e Água Ozonizada, tendo seus resultados semelhantes com a eficiência do tratamento Químico. Já no tratamento com Óleo Vegetal Ozonizado foi presenciado o início do desenvolvimento do fungo, mas obteve-se um controle no aumento após a oitava semana de aplicações.

The strawberry production system in Brazil has undergone significant advancements in the last few decades across its entire operational cycle. Traditionally, plants were planted directly in the soil, which led to several challenges in management, such as non-ergonomic working positions, difficulty in finding labor, and a higher incidence of diseases. To address these challenges, the semi-hydroponic production system in greenhouses was introduced to mitigate many of these difficulties faced by farmers. This system offers easier and more convenient management, a larger labor force, and also a reduced presence of diseases. However, the greenhouse production system has a downside; because it is a covered environment, the residuals left by agrochemicals on the fruit have their life span increased by three times, resulting in an accumulation of residues, which is undesirable. Some less aggressive plant-based pesticide formulations have already begun to be used. One potential future alternative for controlling pathogens is the application of ozone, a powerful 3 sanitizer with oxidative action that directly targets pathogens causing damage to production and does not leave any residues on the fruit after disinfection. Therefore, this study aimed to evaluate the control and prevention of the development of the powdery mildew fungus (Sphaerotheca macularis) through ozone applications on semi-hydroponic strawberry plants of the Albion variety, grown in greenhouses. Three ozone application methods were used as treatments: Ozonized Mist, Ozonized Water, and Ozonized Vegetable Oil, followed by the Chemical and Control treatments. The best results in preventing powdery mildew were obtained with the Ozonized Mist and Ozonized Water treatments, with results similar to the efficiency of the Chemical treatment. In the Ozonized Vegetable Oil treatment, the initial development of the fungus was observed, but control was achieved in limiting its increase after the eighth week of applications.