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Abstract:
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Com objetivo de promover saúde preventiva para todos, o IFRS - Campus
Viamão e Programa EcoViamão convidam você a repensar a alimentação e
nutrição como uma ponte direta ao fortalecimento da imunidade do nosso
corpo. Ter entendimento sobre alimentação de qualidade, é uma necessidade e um direito. Aqui você terá orientações de como escolher alimentos
saudáveis e de baixo custo, com dicas culinárias e receitas práticas e fáceis de fazer.
A ideia é ter mais qualidade na alimentação diária, através da variedade,
aproveitamento integral e harmonização dos ingredientes em seus preparos.
Partiremos da realidade de nossa comunidade, onde é comum o consumo
de alimentos provenientes de “cestas básicas”, que oferecem ingredientes
insuficientes para uma alimentação adequada.
São orientações para melhorar a sua nutrição, introduzindo mais cor e
sabor no seu prato, aumentando assim sua disposição, seu conhecimento,
sua alegria e sua saúde. Em tempos de combate aos efeitos e causas da
pandemia da Covid-19, esta cartilha é um convite para você e a sua família
terem um dia a dia alimentar mais agradável, prazeroso e econômico. |
