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Estratégias de picking na armazenagem e no layout

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dc.contributor.advisor Camfield, Luis Henrique Ramos pt_BR
dc.contributor.author Berndt, Patricia pt_BR
dc.date.accessioned 2024-08-30T18:32:20Z
dc.date.available 2024-08-30T18:32:20Z
dc.date.issued 2022 pt_BR
dc.identifier.uri https://dspace.ifrs.edu.br/xmlui/handle/123456789/1436
dc.description.abstract O termo picking pode ser definido como o processo de retirar o produto do estoque em resposta a um pedido. As atividades relacionadas ao picking, envolvem uma série de fatores, como otimização do layout, recepção de mercadorias, armazenagem do produto, controle de produtividade, distribuição, dentre outras. Desta forma, o picking precisa ser flexível para assegurar uma operação dentro das necessidades determinadas pelo cliente. O objetivo deste estudo foi entender como as operações relacionadas à separação (picking) podem afetar no desempenho produtivo e na distribuição da cadeia de abastecimento. Como metodologia, este trabalho apresenta um Estudo de Caso em uma loja de distribuição de equipamentos de proteção individual (EPI’S) e manutenção industrial, localizada em Bento Gonçalves-RS, e que trabalha com diversos tipos de itens desde 2009. A empresa analisada apresenta deficiências na parte operacional (controle, movimentação, armazenagem e picking), gerando desperdícios de mão de obra e ineficiência nos processos. Além disso, com a pandemia da Covid 2019, obteve-se um aumento das vendas, e, consequentemente, mais demanda de estoques, o que evidenciou falhas no sistema e processos vigentes. Para a execução do estudo, foram analisados: os detalhes e a situação atual da empresa no qual foi formulado processos de controle, ajuste no layout, avaliações do funcionamento do armazém e a gestão de suas operações. Foram propostas adaptações relacionadas ao picking, visando o aumento da rapidez das operações e a redução de desperdícios como a gestão de operações, roteirização dos itens para separação de pedidos, estratégias de movimentação na coleta de mercadorias para guiar a separação dos pedidos. Para isso, foi preciso adaptar o layout, e, assim, facilitar a movimentação dos operadores, além de medidas referentes à identificação dos produtos com maior rotação para facilitar a coleta dentro armazém e reduzir o tempo de operações. pt_BR
dc.format.mimetype application/pdf pt_BR
dc.language.iso por pt_BR]
dc.rights Open Access en
dc.subject Administração pt_BR]
dc.subject Logística empresarial pt_BR]
dc.title Estratégias de picking na armazenagem e no layout pt_BR
dc.type Trabalho de conclusão de graduação pt_BR
dc.degree.grantor Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul pt_BR
dc.degree.level Graduação pt_BR
dc.degree.date 2022 pt_BR
dc.degree.local Bento Gonçalves, BR-RS pt_BR
dc.degree.graduation Tecnologia em Logística pt_BR
dc.degree.department Campus Bento Gonçalves pt_BR


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