Desenvolvimento de um sistema de refrigeração de baixo custo para a produção de vinhos

dc.contributor.advisor	Wortmann, Sérgio	pt_BR
dc.contributor.author	Slomp, Marcos Smaniotto	pt_BR
dc.date.accessioned	2025-11-04T20:57:45Z	pt_BR
dc.date.available	2025-11-04T20:57:45Z	pt_Br
dc.date.issued	2017	pt_BR
dc.identifier.uri	https://dspace.ifrs.edu.br/xmlui/handle/123456789/2445	pt_BR
dc.description.abstract	O propósito deste trabalho foi projetar e dimensionar um sistema de refrigeração voltado para os pequenos e médios produtores de vinhos, uma vez que é versátil e de baixo custo, podendo ser diretamente utilizado em tanques para vinificação já existentes nas vinícolas. Alguns dos parâmetros calculados para o dimensionamento do sistema foram: carga térmica, coeficiente convectivo, resistência térmica, potência do compressor, entre outros. Será demonstrada a concepção final do projeto em software de CAD. Após o desenvolvimento do projeto, concluiu-se que este é viável.	pt_BR
dc.format.mimetype	application/pdf	pt_BR
dc.language	por	pt_BR
dc.rights	Open Access	en
dc.subject	Engenharia mecânica	pt_BR
dc.subject	Vinho e vinificação	pt_BR
dc.title	Desenvolvimento de um sistema de refrigeração de baixo custo para a produção de vinhos	pt_BR
dc.type	Trabalho de conclusão de graduação	pt_BR
dc.degree.grantor	Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul	pt_BR
dc.degree.level	Graduação	pt_BR
dc.degree.date	2017	pt_BR
dc.degree.local	Farroupilha, BR-RS	pt_BR
dc.degree.department	Campus Farroupilha	pt_BR
dc.degree.department	Engenharia Mecânica	pt_BR

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Bacharelado em Engenharia Mecânica
Inclui os trabalhos de conclusão produzidos no curso de graduação em Bacharelado em Engenharia Mecânica