Acompanhamento do ciclo completo da cultura da videira 2023/2024 na Cooperativa Vinícola Garibaldi

Abstract

A viticultura no Rio Grande do Sul desempenhou um papel fundamental na acumulação de capital, especialmente durante seu início, e continua a ser um motor para o desenvolvimento industrial. Na Serra Gaúcha, cerca de 16 mil propriedades rurais familiares estão dedicadas à produção de uvas, sendo essa a principal atividade agrícola na maioria delas. O crescimento do consumo de vinhos e espumantes no Brasil tem levado os produtores a se preocuparem cada vez mais com a qualidade dos seus produtos. Por isso, a Cooperativa Vinícola Garibaldi valoriza a excelência de suas ofertas, mantendo um acompanhamento técnico que vai desde o vinhedo até o consumidor final para melhorar cada dia mais a qualidade de seus produtos. Durante o estágio na cooperativa, foram realizadas atividades técnicas no setor agrícola, desde visitas aos produtores para acompanhamentos de manejos e regulagens de pulverizadores, até a época de safra onde foram realizadas atividades de descarregamento da uva. A vivência prática trouxe um aprendizado muito maior no ramo da viticultura e me fez conectar aprendizados que tive na faculdade com a prática do dia a dia do produtor.