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Trabalhos Acadêmicos
Trabalhos de Conclusão de Cursos de Graduação
Tecnologia em Alimentos
Browsing Tecnologia em Alimentos by Subject

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Ajuste, aprimoração e inclusão de formulações para produtos a base de carne do manual de boas práticas da agroindústria do IFRS Campus Bento Gonçalves

Cenci, Jorge Luiz (2023)
Barra alimentícia prebiótica contendo alto teor de fibras e subprodutos da produção vinícola e da elaboração de suco de maça

Cenci, Aline (2023)
Uso de plantas aromáticas e condimentares na produção de caponatas de berinjela

Colcenti, Simone Cassol (2023)

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