Análise de artigos sobre a utilização de hortas para a promoção da interdisciplinaridade no ensino fundamental

Abstract

Entre as possibilidades de promoção de diálogos interdisciplinares com vistas à formação cidadã, a utilização da horta como laboratório de aprendizagem se destaca por ser uma das mais recorrentes no âmbito da Educação Básica. Considerando, portanto, o potencial das hortas escolares para a promoção da interdisciplinaridade, o presente trabalho realizou um levantamento de artigos sobre a utilização de hortas escolares como recurso pedagógico para a promoção de uma visão integrada de mundo (diálogo interdisciplinar) no Ensino Fundamental. As buscas pelos artigos foram feitas no Portal de Periódicos da CAPES considerando a produção nacional entre os anos de 2014 e 2024. Assim que ficou definido o corpus a ser analisado, os trabalhos foram lidos na sua integralidade e os seguintes aspectos foram considerados: objetivos, públicos-alvo, metodologias, articulações interdisciplinares, promotores e conclusões das ações educativas envolvendo a horta escolar descritas nesses artigos. Como principais resultados, destaca-se o potencial das hortas escolares para o desenvolvimento de processos de ensino e de aprendizagem significativos, permitindo que os estudantes compreendam e integrem o conhecimento novo com o que já possuem. Através do cultivo e do cuidado das plantas, os estudantes desenvolveram uma variedade de conceitos e habilidades que atravessam várias disciplinas, como Ciências da Natureza, Matemática, Português, Geografia, História, Inglês, além de temáticas como nutrição e soberania alimentar. Para além da articulação multidisciplinar ou interdisciplinar, portanto, abre-se a possibilidade de se avançar para a promoção de ações interculturais baseadas num diálogo de saberes. As hortas, nesse sentido, oferecem oportunidades práticas de aprendizado, incentivam a responsabilidade ambiental e promovem hábitos alimentares saudáveis. A incorporação de hortas nas escolas, portanto, pode ser vista como uma estratégia valiosa para promover a interdisciplinaridade e o desenvolvimento integral dos alunos na educação básica.

Among the possibilities for promoting interdisciplinary dialogues aimed at citizenship education, the use of gardens as learning laboratories stands out as one of the most frequent practices in Basic Education. Considering, therefore, the potential of school gardens to foster interdisciplinarity, this study conducted a review of articles on the use of school gardens as a pedagogical resource to promote an integrated worldview (interdisciplinary dialogue) in Elementary Education. The articles were sourced from the CAPES Journals Portal, focusing on national publications between 2014 and 2024. Once the corpus for analysis was defined, the selected works were read in their entirety, and the following aspects were considered: objectives, target audiences, methodologies, interdisciplinary connections, facilitators, and conclusions of the educational activities involving school gardens described in these articles. The main findings highlight the potential of school gardens to foster meaningful teaching and learning processes, enabling students to understand and integrate new knowledge with what they already know. Through the cultivation and care of plants, students developed a variety of concepts and skills spanning several disciplines, such as Natural Sciences, Mathematics, Portuguese, Geography, History, English, as well as topics like nutrition and food sovereignty. Beyond the multidisciplinary or interdisciplinary approach, this practice opens the possibility of advancing toward the promotion of intercultural actions based on a dialogue of knowledge systems. In this sense, gardens offer practical learning opportunities, encourage environmental responsibility, and promote healthy eating habits. The incorporation of gardens in schools, therefore, can be seen as a valuable strategy to promote interdisciplinarity and the holistic development of students in Basic Education.